Nossos produtos são 100% naturais
Nosso preparo combina fermentação natural, massas altamente hidratadas e longas horas de maturação. O resultado é um pão muito mais saudável e cheio de sabor, com miolo macio e casca crocante.
A Padoca
A Padoca do Biju é uma padaria artesanal que produz pães com fermentação natural do tipo Levain, livres de aditivos químicos, reforçadores e outros produtos químicos que afetam a saúde.
Durante nosso tempo de existência conquistamos parcerias de sucesso com alguns dos melhores restaurante, bares, buffets e outros estabelecimentos da cidade.
Nossos pães estão por aí nessa grande BH, integrando receitas incríveis, e isso nos enche de orgulho!
Rua Dores do Indaiá 97,
Santa Tereza - BH
Terça-feira - Sexta-feira
08h às 19h
Sábado
08h às 16h
